Der fluffig-leckere Brot-Genuss!

Mit unserer neuen Eiweissbrot-Backmischung kannst du schnell & einfach 500g köstliches Brot mit top Nährwerten backen. Ob als Beilage zum Grillen oder zur Brotzeit - mit unserem Eiweissbrot erhältst du nicht nur ganze 37,7% Eiweiss, sondern auch viele, wertvolle Ballaststoffe. Durch die enthaltenen Körner wie Leinsamen, Sesam und Kürbiskernen erhält das Brot einen herrlich-nussigen Geschmack, der dich begeistern wird. Unser Brot schmeckt übrigens auch getoastet super lecker!

Zubereitung für 500g Grillido Eiweissbrot:

300g Backmischung + 250ml Wasser + optional: Körnermix

1)      Backmischung mit 250ml Wasser vermengen und 5-8 Minute kneten

2)      Das Brot in eine leicht eingeölte Backform geben oder auf einem Backpapier von Hand formen. Nach Belieben mit einem Körnermix (z.B. Sonnenblumen- und Kürbiskerne) bestreuen. Das Brot für ein besonders fluffiges Ergebnis für 50-60 Minuten zugedeckt ruhen lassen.

3)      Backofen vorheizen. Brot im unteren Drittel des Backofens bei 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) für 50-60 Minuten backen.

4)      Vor dem Anschneiden 10 Min. abkühlen lassen und genießen!