sicher einkaufen
Persönliche Beratung: 089-38 01 29 230 (Mo - Fr 9-18 Uhr)
Versandkostenfrei ab 49 €

Grillido Smoky Beef mit Süßkartoffel-Pommes

Bratwurst mit Pommes – eines der Lieblingsessen der Deutschen – geht auch in leicht und gesund. Der Imbissklassiker nach Grillido-Art interpretiert mit Süßkartoffelpommes und Chilisauce. Der Gurkensalat verleiht dem Ganzen zusätzliche eine frische Note.

Bratwurst mit Pommes – eines der Lieblingsessen der Deutschen – geht auch in leicht und gesund. Der Imbissklassiker nach Grillido-Art interpretiert mit Süßkartoffelpommes und Chilisauce. Der Gurkensalat verleiht dem Ganzen zusätzliche eine frische Note.

 

Zutaten für 2 Portionen:

Grillido BBQ Smoky Beef
1 sehr große oder 2 mittelgroße Süßkartoffeln
2 EL Sonnenblumenöl
6 Gewürzgurken
1 Schalotte
2 EL deiner Lieblingschillesauce
2 kleine Chilischoten, falls Du es gerne etwas schärfer hast;)
1 TL Paprikapulver, edelsüß
Etwas Salz und Pfeffer

 

Zubereitung:

Wir beginnen mit dem Gurkensalat. Die Schalotte verliert nämlich etwas an Schärfe, wenn der Salat noch durchziehen kann. Dazu die Gurken längs halbieren und nach Wunsch entkernen. Die Hälften in dünne Scheiben schneiden. Die Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Beides mischen und mit etwas Pfeffer und Salz abschmecken.

Weiter gehts mit den Süßkartoffelpommes. Den Ofen auf 220 °C (Umluft 200 °C) vorheizen und im Anschluss die Süßkartoffeln in Stifte schneiden und mit etwas Öl und Paprikapulver marinieren. Tipp: knuspriger werden die Pommes, wenn man sie leicht mit Speisestärke bestreut. Die Stifte auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech großflächig verteilen. So, dass sie sich nicht berühren. Im Ofen brauchen die Pommes etwa 20 Minuten. Sobald die Pommes leicht gebräunt sind, aus dem Ofen nehmen und sofort mit etwas Salz bestreuen.

Während die Pommes im Ofen grillen, die Chilischoten entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Grillido BBQ Smoky Beef bei mittlerer Hitze entweder auf dem Grill oder in der Pfanne gleichmäßig anbraten. Falls auf dem Backblech noch Platz ist, lassen sich die Grillidos für etwa 6-8 Minuten locker auch im Ofen mit erwärmen.

Sind Pommes und Grillidos fertig, beides zusammen mit Gurkensalat anrichten, Chilli-Sauce dazu geben und mit den aufgschnittenen Chillischoten garnieren. Guten Appetit!

 

Ungefähre Nährwerte pro Portion:

591 kcal Energie
41,9 g Protein
49,3 g Kohlenhydrate, davon 14,6 g Zucker
24,6 g Fett
3,5 g Salz

 

Zum Vergleich noch die Nährwerte einer Portion konventioneller Bratwurst mit normalen, frittierten Pommes und Ketchup:
1103 kcal, 69,1 g Fett, 92,8 g Kohlenhydrate, davon 7,4 g Zucker, 25,2 g Protein und 5,3 g Salz

 

Weitere Rezepte mit der Grillido BBQ Smoky Beef:

Das leckere Abendbrot mit Avocado-Haselnuss Aufstrich und Smoky Beef

Feigen-Rucola-Salat mit Smoky Beef

Winterliche Hot Dogs mit karamelisierten Glühwein-Zwiebeln und Apfel-Rotkohl-Salat

Herbstliche Kürbis-Gemüse-Suppe mit der Smoky Beef

KptnCook Rezept - Smoky Beef mit Süßkartoffel-Gurken-Salat

Grillido BBQ Smoky Beef mit Bohnengemüse und Miniröstis

Tags: Rezepte
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bekannt aus: Galileo, Süddeutsche Zeitung, Stuttgarter Zeitung, Bayerischer Rundfunk...

Jetzt zum Newsletter anmelden und Versandkosten sparen!

Die Wurst-Revolution!

Weniger Fett - mehr Geschmack!

Grillido Feinkost

Das steckt in unseren Grillido Produkten

Wir bei Grillido haben ein großes Ziel: Wurst-Genuss mit super Nährwerten. Deshalb ersetzen wir den „Geschmacksträger” Fett mit besonderen Zutaten wie Blattspinat, Sauerkraut, Emmentaler oder Paprika. Getreu unserer Philosophie:
Bestes Fleisch. Natürliche Zutaten. Und sonst nix!
Natürlich: Wir sind stolz auf unser traditionelles Metzgerhandwerk. Natürlich ohne Zusatzstoffe.
Lecker: Deutsches Qualitätsfleisch und erlesene Gewürze sorgen für den leckeren, puren Geschmack.
Smart: Viel Eiweiß, wenig Fett, Low Carb - ideal für Ernährungsbewusste und Sportler!
Deshalb haben wir die wahrscheinlich natürlichste Zutaten-Liste der Wurst-Welt. Zeit für eine neue Wurst.