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Hot dog Rezept: Grillido BBQ Gourmet-Mix Hotdogs - Hot dog und Remoulade selber machen

Schnell und lecker, so könnte man dieses Hot dog Rezept mit selbstgemachter Remoulade, Ketchup, Senf gebratenen Zwiebeln, Paprika, Kraut und Salat beschreiben. Dieses Gericht, das Bianca Zapatka (@fitness_bianca) zubereitet hat, eignet sich perfekt, wenn es mal schnell gehen muss. Und das Beste: Es schmeckt dazu auch noch köstlich!
Wie kannst Du Deinen hot dog selber machen und wie kannst Du Deine Remoulade selber machen? Wir zeigen Dir in diesem Artikel, wie Dir der perfekte Hot dog gelingt.

Schnell und lecker, so könnte man diese Hot dog Rezept mit selbstgemachter Remoulade, Ketchup, Senf gebratenen Zwiebeln, Paprika, Kraut und Salat beschreiben. Dieses Gericht, das Bianca Zapatka (@fitness_bianca) zubereitet hat, eignet sich perfekt, wenn es mal schnell gehen muss. Und das Beste: Es schmeckt dazu auch noch köstlich!

Wie kannst Du Deinen hot dog selber machen und wie kannst Du Deine Remoulade selber machen? Wir zeigen Dir in diesem Artikel, wie Dir der perfekte Hot dog gelingt! 

 

Hot Dog selber machen

Zutaten Hot Dog Rezept für 4 Hotdogs:

4 Grillido BBQ (z.B. aus dem BBQ Mix)
4 Hotdog Buns
1 Zwiebel
½ Paprika
Ketchup
Senf
etwas Kraut und Salat

Zubereitung des Hot dog Rezept:

Die Hotdog Buns aufschneiden und von innen mit Remoulade bestreichen. Die Zwiebel abziehen und zusammen mit den Grillidos bei mittlerer Hitze mit etwas Öl langsam braten bis die Würste und Zwiebeln goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten). Die fertigen Grilldo BBQ in die Hotdog Buns legen und die gerösteten Zwiebeln darüber verteilen.
Die Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden, den Salat und das Kraut ebenfalls waschen und dann zupfen. Anschließend alles auf den Hotdog streuen. Zum Schluss noch mit Senf und Ketchup nach Wunsch verfeinern und reinbeißen. Guten Appetit

Remoulade selber machen

Zutaten für 4 Portionen Remoulade:

1 Zwiebel
1 hart gekochtes Ei
4 Gewürzgurken
½ Bund Schnittlauch
1 EL Kapern
150g Joghurt
2 EL Mayonnaise
1 TL Senf
Zitronensaf
Salz und Pfeffer

 

Zubereitung der selbstgemachten Remoulade:

Zuerst eine Zwiebel abziehen und das Ei pellen. Anschließend beides zusammen mit den Gewürzgurken fein würfeln. Danach den Schnittlauch in Röllchen schneiden, die Kapern hacken und den Joghurt mit Mayonnaise und Senf verrühren. Abschließend alle vorbereiteten Zutaten unterrühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.

 

Nährwerte pro Hotdog:

374 kcal
11,9 Fett
38,6 Kohlenhydrate davon 12,0 Zucker
27,9 Protein
2,2 Salz

 

 

Rezeptidee von Bianca Zapatka (@fitness_bianca)

Tags: Rezepte
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Bekannt aus: Galileo, Süddeutsche Zeitung, Stuttgarter Zeitung, Bayerischer Rundfunk...

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