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Popeyes Lieblingswurst mit Grünkohl & würzigen Nudeln

Grünkohl & Popeyes Lieblingswurst - das passt wie die Faust aufs Auge! Kombiniert mit Nudeln ist dieses leckere Gericht der optimale Powerlieferant für den gesunden Start ins neue Jahr. Brat Dich fit!

Zutaten

- 2 Grillido Popeye Würstchen

- 1 Zwiebel

- 1 Knoblauchzehe

- 2 TL Öl ( z.B. Kokosöl)

- 300g Grünkohl

- 80g Nudeln

Zubereitung

Los gehts mit den Nudeln: Bringe 800ml Wasser zum Kochen, gebe dann die Nudeln hinzu und lasse sie kochen bis sie weich sind. In der Zwischenzeit die Zwiebeln und den Knoblauch in einer Pfanne mit Öl anschwitzen, die Grillido BBQ in Scheiben schneiden, dazu geben und mit dem Gemüse anbraten. Anschließend den Grünkohl hacken und in der Pfanne mit den anderen Zutaten vermischen. Zuletzt nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Chilli abschmecken und zusammen mit den Nudeln genießen.

Guten Appetit! 

 

Rezeptidee von Food-Bloggerin Kim (@balancedkim)

 

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Tags: Rezepte
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Bekannt aus: Galileo, Süddeutsche Zeitung, Stuttgarter Zeitung, Bayerischer Rundfunk...

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