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Schon gewu(r)sst? Der große Grillwurst-Vergleich Teil 2

Diese Woche folgt Teil 2 unseres großen Grillwurst-Vergleichs. Dabei geht unsere Popeye mit der herkömmlichen Puten-Bratwurst ins Rennen.

Diese Woche folgt Teil 2 unseres großen Grillwurst-Vergleichs. Dabei geht unsere Popeye mit der herkömmlichen Puten-Bratwurst ins Rennen.

In diesem Duell geht es so richtig um die Wurst - schließlich hat die Puten-Bratwurst als fettarme Wurst einen besonders guten Ruf.

Wir haben uns das Ganze dennoch mal genauer angeschaut und dabei folgende Durchschnittswerte ermittelt:  

Popeye:
75 % Hähnchenfleisch aus Oberschenkel
15 % Spinat
10 % Hirtenkäse
dazu Salz, Pfeffer, Muskat, Thymian, Knoblauch, Petersilie
gefüllt in Schafsaitling

Putenbratwurst:
40% Putenfleisch
30% Putenoberkeule
13% Putenfett
17% Wasser in Form von Eis
dazu Gewürze (u.a.Senf), Dextrose, Geschmacksverstärker, Glucosesirup, Stabilisatoren (*E450), Emulgatoren (*E471, *E472d), Kochsalz, Saccharose

Wie unschwer zu erkennen ist, wird die Grillido Popeye ganz unserem Motto “Fett raus Geschmack rein” treu. Der Geschmacksträger Fett wird bei der Popeye einfach durch die gesunden und leckeren Zutaten Spinat und Hirtenkäse ersetzt. Geschmacklich perfektioniert wird die Wurst mit natürlichen Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Muskat, Thymian, Knoblauch, Petersilie.

Auch die Putenbratwurst mag auf den ersten Blick vielleicht verlockend klingen - besteht sie in Summe ja aus stolzen 70% Fleisch. Aber eben nur auf den ersten Blick: Denn sieht man genauer hin, fällt der Blick auf den Fettanteil. Und da weist die Wurst immerhin satte 13% reines Putenfett auf. Dem Ruf, dass es sich bei der Putenbratwurst um eine leichte fettarme, Wurst handelt, wird sie somit nicht ganz gerecht. Mit den ganzen Zusatzstoffen mag die Putenwurst vielleicht zwar lecker schmecken, jedoch handelt es vorwiegend um künstliche Zusatzstoffe und von Natürlichkeit ist man hier weit entfernt.

Hier geht's zum dritten Teil unseres großen Grillwurstvergleichs!

Tags: Grillmeister
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Mit Sterneköchen haben wir richtig leckere und gesunde Bratwürste in außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen entwickelt: Von Hähnchen mit Spinat und Feta bis zu Schwein mit getrockneten Tomaten und Parmesan. Zutaten wie Sushi-Ingwer oder Guarana ersetzen dabei den „Geschmacksträger“ Fett. Die Grillidos sind fettarm, proteinreich und liefern auch ohne Zusatzstoffe ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis! Neben den Grillido-Bratwürsten haben wir mit der Grillido Sport auch einen leckeren To Go Snack entwickelt. Unser Grillido Sport-Landjäger sind die würzige Alternative zu süßen Eiweiß Produkten. Mit rund 50% Eiweiß und nur 5% Fett überzeugt die Grillido Sportwurst mit unschlagbaren Nährwerten und schmeckt dabei auch noch richtig gut. Wir verwenden nur deutsches Qualitätsfleisch und verzichten auf Zusatzstoffe. Bei uns weiß der Kunde, was in der Grillido Wurst steckt: 100% Natur, Spitzen-Geschmack und starke Nährwerte!