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Schon gewu(r)sst? Der große Grillwurst-Vergleich Teil 3

Diese Woche folgt Teil 3 unseres großen Grillwurst-Vergleichs. Dabei geht unsere Italico mit der klassischen Schweinebratwurst ins Rennen.

Diese Woche folgt Teil 3 unseres großen Grillwurst-Vergleichs. Dabei geht unsere Italico mit der herkömmlichen Schweinebratwurst ins Rennen.

Die Schweinebratwurst gilt als der Klassiker unter den Grillwürsten, daher wir dieser Vergleich besonders interessant.

Wir haben unsere Italico mit dem Bratwurst-Klassiker verglichen und folgende Durchschnittswerte ermittelt:

Italico:

85 % Schweineschulter

6 % Mozzarella

5 % getrocknete Tomaten

4 % italienischer Hartkäse

Dazu Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian, Chili, Knoblauch, Muskat Gefüllt in Schafsaitling

 

Schweinebratwurst:

40 % Schweinebauch, sichtbarer Fettgehalt 30 %

38 % Schweinefleisch, sichtbarerer Fettgehalt 6 %

4 % Backenfett

7 % Fett vom Hals

6 % Eis

5 % Wasser 

 

Dazu: Gewürze (u.a.Senf), Dextrose, Geschmacksverstärker, Glucosesirup, Stabilisatoren (*E450), Emulgatoren (*E471, *E472d), Kochsalz, Saccharose

Unsere Grillido Italico ist der mediterrane Grill-Hit mit hochwertigem Schweinefleisch, getrockneten Tomaten und feinem Parmesan. Dazu kommt unsere Grillwurst mit wenig Fett aus.

Geschmacklich perfektioniert wird die Wurst mit natürlichen Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian, Chili, Knoblauch, Muskat.

Die Schweinebratwurst ist natürlich ein Klassiker. Dennoch besteht sie zu 36 % aus fettigem Fleisch und zu 11 % aus reinem Fett. Schaut man sich die Zusatzstoffe genauer an, welche der Wurst erst ihren vollendeten Geschmack und das leckere Aussehen geben, so kann man hier nicht mehr von einer natürlichen, gesunden Wurst sprechen.

Dennoch ist es natürlich Geschmackssache und jedem persönlich überlassen, welche Wurst auf den Grill kommt.

Hier geht's zum vierten Teil unseres großen Wurst-Vergleichs!

Tags: Grillmeister
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Bekannt aus: Galileo, Süddeutsche Zeitung, Stuttgarter Zeitung, Bayerischer Rundfunk...

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Das steckt in unserer Grillido Wurst

Mit Sterneköchen haben wir richtig leckere und gesunde Bratwürste in außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen entwickelt: Von Hähnchen mit Spinat und Feta bis zu Schwein mit getrockneten Tomaten und Parmesan. Zutaten wie Sushi-Ingwer oder Guarana ersetzen dabei den „Geschmacksträger“ Fett. Die Grillidos sind fettarm, proteinreich und liefern auch ohne Zusatzstoffe ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis! Neben den Grillido-Bratwürsten haben wir mit der Grillido Sport auch einen leckeren To Go Snack entwickelt. Unser Grillido Sport-Landjäger sind die würzige Alternative zu süßen Eiweiß Produkten. Mit rund 50% Eiweiß und nur 5% Fett überzeugt die Grillido Sportwurst mit unschlagbaren Nährwerten und schmeckt dabei auch noch richtig gut. Wir verwenden nur deutsches Qualitätsfleisch und verzichten auf Zusatzstoffe. Bei uns weiß der Kunde, was in der Grillido Wurst steckt: 100% Natur, Spitzen-Geschmack und starke Nährwerte!