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Spanisch-angehauchtes Bruscetta mit Chorizo

Das klassische italienische Bruscetta trifft auf unsere spanische Chorizo Bratwurst, dazu noch etwas Grana Padano um dieses Geschmackserlebnis perfekt abzurunden!
Eine Kombination die man probiert haben muss!

Zutaten

- 1/2 Ciabattabrötchen

- 1 Chorizo Bratwurst

- 1 Tomate 

- 1/2 Zwiebel

- etwas Grana Padano 

- Basilikum zum dekorieren

- 2 EL Olivenöl

- 1 EL Zitronensaft 

- Salz & Pfeffer

Zubereitung

Die Tomate und die halbe Zwiebel in feine Würfel schneiden. Dann die Chorizo Grillwurst in der Pfanne kross anbraten. Wurst in Scheiben schneiden und zur Tomaten-Zwiebel Mischung geben. Alles mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer anmachen. Mischung auf das Ciabatta, welches vorher kurz im Ofen war, geben und mit gehobeltem Grana Padano und etwas Basilikum garnieren. 

Da in der Wurst schon Knoblauch enthalten ist, benötigt man kein extra Gewürz mehr. Kann lauwarm oder ganz kalt genossen werden.

Guten Appetit! 

 

Eine Rezeptidee von sandysfoodblog

 

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Tags: Rezepte
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Bekannt aus: Galileo, Süddeutsche Zeitung, Stuttgarter Zeitung, Bayerischer Rundfunk...

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Die Wurst-Revolution!

Grillido Feinkost

Das steckt in unserer Grillido Wurst

Mit Sterneköchen haben wir richtig leckere Bratwürste in außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen entwickelt: Von Hähnchen mit Spinat und Feta bis zu Schwein mit getrockneten Tomaten und Parmesan. Zutaten wie Sushi-Ingwer oder Guarana ersetzen dabei den „Geschmacksträger“ Fett. Die Grillidos sind fettreduziert, proteinreich und liefern auch ohne Zusatzstoffe ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis! Neben den Grillido-Bratwürsten haben wir mit der Grillido Sport auch einen leckeren To Go Snack entwickelt. Unser Grillido Sport-Landjäger sind die würzige Alternative zu süßen Eiweiß Produkten. Mit rund 50% Eiweiß und nur 5% Fett überzeugt die Grillido Sportwurst mit unschlagbaren Nährwerten und schmeckt dabei auch noch richtig gut. Wir verwenden nur deutsches Qualitätsfleisch und verzichten auf Zusatzstoffe. Bei uns weiß der Kunde, was in der Grillido Wurst steckt: 100% Natur, Spitzen-Geschmack und starke Nährwerte!