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Überbackender Lauch gefüllt mit Popeye

Mal etwas ganz anderes!
Unsere Popeye Bratwurst ummantelt von Lauch mit Käse überbacken - das klingt nach einer leckeren Angelegenheit! Dazu gesellen sich noch Spinat, Pilze und Feta um das Geschmackserlebnis abzurunden.

Zutaten

- 2 Stangen Lauch (etwas dicker)

- 2 Grillido Popeye Würstchen

- 100g Feta Käse  

- 250g Spinat 

- 100g Plize 

- Salz

- Pfeffer 

 

Zubereitung

1. Den Lauch waschen und den oberen Teil abschneiden, sodass man den Stängel längs aufschneiden kann.

2. Nun den inneren Teil des Stängels beiseitelegen und durch einen Grillido Würstchen ersetzen. Dies mit beiden Stangen Lauch durchführen.

3. Nun den gefüllten Lauch in eine Auflaufform geben und Spinat an den Seiten, sowie darüber verteilen.

4. Die Pilze und den Feta schneiden und ebenfalls in der Form verteilen. Das Ganze könnt ihr nach Belieben noch würzen.

5. Die Form nun bei 180 Grad für 20-25 Minuten im Ofen lassen, je nachdem, wie kross man den Käse möchte.

 

Eine Rezeptidee von balancedkim

 

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Tags: Rezepte
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