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Currywurst American Style mit der Grillido Italico

Die Grillsaison ist eröffnet! Und mit der Grillido Italico holen wir uns italienisches Flair direkt auf den Grill. Mit selbstgemachter BBQ Sauce und Mais wird dieses Rezept zu etwas ganz Besonderem.

Currywurst American Style mit der Grillido Italico

 

Zutaten für 4 Personen

Für die BBQ Sauce:

  • 450 ml light Ketchup
  • 1 EL brauner Zucker
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Worcester Sauce
  • 50 ml Orangensaft
  • 400 ml Cola Zero

 

Zubereitung:

  • Grillido Italico grillen
  • Maiskolben grillen
  • Gewürzmischung (zum Beispiel Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zimt, Muskat, Curry, Salz, rauchige Paprika) mit der Cola Zero einkochen lassen
  • Hitze runterreduzieren und alle anderen Zutaten dann hinzugeben
  • Rühren und köcheln lassen bis die Sauce die gewünschte Konsistenz aufweist
  • Die Maiskolben und die Grillido Italico servieren und die Sauce darüber verteilen

 

 

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Tags: Rezepte

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