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Currywurst Thai Style mit der Grillido Popeye

Currywurst neu interpretiert: Kombiniere den deutschen Klassiker mit den thailändischen Geschmackswelten. Dazu perfekt geeignet: Die Grillido Hähnchenwurst mit Spinat, Hirtenkäse und feinen Kräutern.

Currywurst Thai Style mit der Grillido Spinatico

  

Zutaten für 4 Portionen:

 

Zubereitung: 

  1. Rote Thai Paste in einer Pfanne mit heißem Öl anrösten (je länger ihr sie röstet, desto intensiver wird der Geschmack)
  2. Kokosmilch hinzugeben und kurz köcheln lassen
  3. Grillidos auf jeder Seite 3 Minuten grillen oder braten - wie ein gutes Steak
  4. Grillidos schräg in mundgerechte Stücke schneiden
  5. Die Thai-Kokos-Sauce über die geschnittenen Grillidos gießen
  6. Abschließend mit Currypulver und Koriander bestreuen

 

Rezept Idee von Anna @pommesherz

 

 

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Tags: Rezepte

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