Fruchtiger Salat mit dem Grillido Grill- und Ofenkäse

Fruchtiger Salat mit dem Grillido Grill- und Ofenkäse

Unser Grillido-Gourmet Anna hat auf ihrem Instagram Account @pommesherz mal wieder Gas gegeben. Dieses leckere Rezept mit dem neuen und proteinreichen Grillido Grill- und Ofenkäse mit Feigen und Brombeeren lässt keine Wünsche offen. Nicht nur optisch ist dieses gesunde Gericht ein echter Hingucker, auch geschmacklich lässt es keine Wünsche offen und passt perfekt zu unserem herzhaften Grillido Grill- und Ofenkäse.

Zutaten für 4 Portionen:

• 1 Grillido Grill- und Ofenkäse (100g)
• 1 Packung Mix Salat
• 2 Feigen
• 1 kleine Schale Brombeeren
• 1 Handvoll Sonnenblumenkerne

• 3 EL Preiselbeeren

• 1 EL roter Balsamico
• 1 TL Honig
• 1 Prise Salz
• 1 EL Sonnenblumenöl

Zubereitung: 

1. Das Dressing aus Preiselbeeren, Balsamico, Öl, Honig und Salz anrühren
2. Salat waschen, schleudern und in die Schüssel geben
3. Brombeeren darüber verteilen
4. Käse grillen oder im Ofen backen, vierteln und über dem Salat verteilen
5. Feigen vierteln und über dem Salat verteilen
6. Mit Sonnenblumenkernen toppen
7. Das Dressing über den Salat geben und genießen

Rezept Idee von Anna @pommesherz

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