Gran Parino Lachs
Gran Parino Lachs -
2x 180g Gran Parino Lachs
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Gran Parino Lachs
Hierbei handelt es sich nicht um Fisch, sondern um ein Stück des Schweinerückens. Dieses stammt vom hochwertigen, italienischen Gran Parino Schwein, aus welchem ebenfalls der köstliche und allseits bekannte Parmaschinken hergestellt wird. Das Gran Parino wird für mindestens 9 Monate langsam herangezogen und erhält so ein besonders festes und aromatisches Fleisch.
Ein Stück Gran Parino Lachs eignet sich besonders für die schnelle Küche als Minutensteak. Es ist magerer als Filet und frei von Sehnen.
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